mardi, 19 mars 2024

Comment faire cuire des oeufs durs ?

La cuisson des œufs durs peut sembler être une tâche simple, mais il y a une bonne et une mauvaise façon de procéder. La chose la plus importante à retenir est que les œufs ne doivent jamais être bouillis à feu vif. Les blancs d’œufs deviendraient alors durs et caoutchouteux. Il faut plutôt amener l’eau à un léger frémissement avant d’ajouter les œufs. Ensuite, faites cuire les œufs pendant exactement dix minutes. Au bout de dix minutes, retirez les œufs de l’eau et placez-les dans un bain de glace. Cela arrêtera le processus de cuisson et empêchera les œufs d’être trop cuits. Une fois les œufs refroidis, vous pouvez les écaler et les déguster !

Nos conseils

L’œnologie : la science des vins

Les amateurs de vin et surtout de bon vin ont envie d'en savoir plus, de devenir des œnologues avertis. Et ils ont bien raison...

Dans quelles situations porter une marinière en tant que femme?

L'incontournable marinière est un vêtement iconique, qui s'est imposé comme un symbole de la mode française. Que ce soit pour un style chic et...

Quel est le prix moyen d’une assurance multirisque professionnelle ?

Chaque professionnel a besoin d'une assurance multirisque le couvrant contre plusieurs risques au cours de son travail. De ce fait, peu importe votre secteur...