lundi, 26 septembre 2022

Comment peler des poivrons ?

Peler les poivrons est un processus assez simple qui peut être réalisé de différentes manières. La méthode la plus courante consiste à carboniser les peaux sur une flamme nue ou sous le gril. Cette opération peut être effectuée avec un poivron entier ou seulement avec les poivrons. Si vous utilisez un poivron entier, placez-le sur la flamme jusqu’à ce que la peau soit noircie et bouillonnante. Ensuite, placez le poivron dans un sac en papier ou un bol couvert pendant environ 5 minutes pour le faire cuire à la vapeur. Cela aidera à détacher la peau pour qu’elle puisse être facilement pelée. Si vous utilisez uniquement les poivrons, faites-les griller sur le gril ou sous le gril du four jusqu’à ce qu’ils soient noircis et cloqués. Ensuite, placez-les dans un sac en papier ou un bol couvert pendant environ 5 minutes pour les faire cuire à la vapeur avant de les peler. Une autre option pour peler les poivrons est de les blanchir. Pour ce faire, faites bouillir de l’eau et ajoutez-y les poivrons pendant environ 30 secondes. Retirez-les de l’eau et placez-les dans de l’eau glacée pendant quelques minutes. La peau devrait alors se détacher directement. L’épluchage des poivrons est un processus assez simple qui peut être réalisé de différentes manières. La méthode la plus courante consiste à carboniser les peaux sur une flamme nue ou sous le gril. Cette méthode peut être appliquée à un poivron entier ou à un autre poivron

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