mardi, 7 février 2023

Comment plier des samossas

Les samosas sont une collation délicieuse et populaire d’Asie du Sud. Ils sont fabriqués en enveloppant une garniture dans de la pâte, puis en la faisant frire. La garniture la plus courante est la pomme de terre, mais vous pouvez également utiliser de la viande, du poulet ou même du fromage. Il est important de plier correctement les samosas afin d’obtenir une forme triangulaire parfaite. Tout d’abord, prenez une petite boule de pâte et roulez-la pour obtenir un disque plat. Ensuite, mouillez les bords du disque avec de l’eau. Cela aidera la pâte à se coller lorsque vous la plierez. Ensuite, déposez la garniture au centre du disque et repliez-le pour former un demi-cercle. Utilisez vos doigts pour presser les bords de la pâte ensemble, afin de sceller la garniture. Enfin, faites frire le samosa dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Dégustez avec votre sauce préférée ! Vous savez désormais comment plier les samoussa !

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